Dňa 3. novembra 2015 sa žiaci 2. C a 2. D zúčastnili exkurzie v čokoládovni HAUSWIRTH v Kittsee v Rakúsku.

Po príchode do tejto čokoládovne nás privítal jeden zo zamestnancov, ktorý nás aj sprevádzal po čokoládovni, pričom nám objasnil jej históriu a proces výroby. Firmu založil Franz Hauswirth v roku 1949 pôvodne ako cukráreň vo Viedni. Čoskoro sa v cukrárni začali vyrábať duté figúrky z čokolády. Prevádzka sa presťahovala a začala vo veľkom výrobu čokoládových cukroviniek a praliniek. Keďže ale Franz pochádzal z Kittsee a vo Viedni nebolo miesto pre väčšiu prevádzku, firma sa začiatkom 60-tych rokov presťahovala sem. Jeho syn a menovec Franz mladší zainvestoval do technologických vylepšení, čím sa firma Hauswirth stala najväčšou čokoládovňou v Rakúsku. V súčasnosti je spoločnosť Hauswirth dodávateľom cukroviniek rôzneho druhu do celého sveta.

Žiaci boli nadšení hlavne z vône čokolády, ktorá bola všadeprítomná. Vo výrobnej hale mali možnosť vidieť celý proces výroby čokolády – od jej miešania, tvarovania figúrok, obaľovania sušeného ovocia v čokoláde až po balenie a expedíciu. Po skončení exkurzie mali možnosť ochutnať a kúpiť si rôzne druhy čokolády a praliniek v podnikovej predajni.

Spokojní s nákupmi a v dobrej nálade sme sa vrátili z tejto výnimočnej exkurzie domov.

Autor: Ing. Katarína Bebejová